西红柿的药理作用 ...

意大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等；在享用甜品之后，侍应生会推上芝士车，芝士在意大利是十分普...

意大利半岛形如长靴，南北气候风土差异很大，各个地方城邑因长期独立发展，逐渐产生独特的地方菜系；意大利饮食烹调崇尚简单、自然、质朴，地方菜按烹调方式不同而分成四个派...

世界上最贵的比萨饼是意大利厨师列纳多维奥拉制作的路易十八。一块路易十八比萨饼的价格高达 8300 欧元。维奥拉说： 比萨饼用的食物原料独一无二，有人专程来店里请我给他们制作...

1. 蜜瓜火腿 风干火腿配蜜瓜选用帕尔玛火腿搭配又香又甜的哈密瓜、薄薄的腌肉包裹住哈密瓜送入口中，火腿的香浓及哈密瓜的清甜同时袭来，回味无穷。 2. 风干火腿配芦笋 意大利最...

到达帕尔玛已是当地时间周日的中午，如同其他西欧国家一样，意大利的超市在周日只开半天便打烊，在国内就知道帕尔玛的 Parmesan 奶酪相当出名，于是放好行囊，径直朝超市赶去。漫...

品质好的火腿收藏得当可以保存 10~12 年，而用来做菜的火腿至少要 3~4 年份的，难怪火腿片都切得这么薄，但味道却恰如其分。意大利虽然不是最大的葡萄酒生产国，但他们与其他南欧...

川鲜餐厅美食是意大利人生活中的一大乐趣，他们以最清楚的方式，来证明他们的味蕾是很挑剔的，他们的美食是令人垂涎的。按照比例来计算，他们的收入花在食品上的数额超过西欧...

意大利披萨是驰名世界的一款美食，具有浓郁的意大利风味。披萨也许是最受欢迎的意大利食品了。...

数千年来意大利半岛上的居民，享用着世界上最佳的美食。多元温和的气候与地理环境让意大利人对烹饪产生极大的热爱与鉴赏。...